以下来自厚德堂北京冬虫夏草回收网专家小组：很多人都晓得绿豆汤有避暑益气、清热解毒等食疗成效，但如何吃才能起到不同的作用呢?本来绿豆的避暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，并且加料的绿豆汤有非常好的食疗作用。以避暑为意图喝绿豆汤时，不要把豆子一同吃进入，只需光喝清汤(煮的时刻不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就能够到达极好的成效。别的，绿豆与其他食物一同烹调效果非常好，如防中暑能够喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适当煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。