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1、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜+辣椒）黄瓜含维生素C分化酶，会使辣椒中的维生素C遭到损坏，下降其营养价值。
2、小葱京彩拌豆腐（豆腐+小葱）豆腐富含丰厚的蛋白质、钙等营养成分，而葱中富含很多草酸。
当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合构成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到损坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺少，易发作缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，相同晦气。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大多数草酸后再用，则可避免生成草酸钙。
3、香蕉酸奶（香蕉+酸奶）酸牛奶能下降胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，下降酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。