厚德堂北京回收冬虫夏草网养生提示：晚餐吃素防癌，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂添加。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比茹素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，表现冷静安神作用，对失眠者尤为有利。但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间富余，吃得丰厚，这么对健康晦气。据科学研究报告，晚餐时吃很多的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量添加，一方面降低了体内的钙储存，诱发孩童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会停留于肠道中，会蜕变，发生氨、硫化氢等毒质，影响肠壁诱发癌症。