从全球来看，受消费者和本钱追捧的一个品类是“小型浆果”，包含树莓、蓝莓、草莓等。因为市场需求的添加，浆果在全球范围内，一年四季皆有栽培。小型浆果在各个大洲都备受追捧。例如，南非蓝莓工业的规模增长了150%，中东浆果进口额达到近年来的历史最高纪录——52.8万美元。浆果食用便利、口味酸甜的特性，使其简单被消费者接受。以蓝莓和树莓为例，它们不需任何烹煮，便可轻松享用，是现代的快节奏生活中，人们平衡养分摄入的方便之选。要让消费者在每次购买浆果时都有愉快的消费体会，能促进消费者将这类产品作为长时间的饮食挑选。浆果的外表柔软，简单在运输、包装和处理环节因磕碰形成损害，因此需要更温文的处理，这不但能削减产品的损耗和浪费，也能保证产品的质量和消费者的满意度。此外，引入适宜的分选和分级技能，改进流程，将有缺点的产品尽早从流转环节中除掉，还能防止烂果影响好果的质量，可削减后续环节的处理担负。