香蕉属高钾水果 深受运动员喜爱，关于香蕉的营养成分你了解多少？“香蕉属高热量高钾水果。”据广州医科大学附属第二医院营养科邓宇虹主任医师介绍，有分析指出，每100克香蕉果肉能提供的热量可高达91大卡。因为能提供足够的热量。所以在一些热带地区，香蕉还类似粮食，用来果腹。进一步分析营养成分，每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，此外，还含有多种维生素和微量元素，比如钾。喜欢看网球比赛的朋友可能留意过，有不少选手会在中场休息的时候吃几口香蕉。没错，除了补充能量，还因香蕉的钾含量相对较高，而钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。
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